01.03.2026

Metzger Cup 2026

Am 1. März 2026 habe ich am Metzger Cup – der alljährlichen Qualitätsprüfung des Fleischerverbandes Bayern – in der Stadthalle Neusäß teilgenommen.

Beim Metzger Cup 2026 in Neusäß gemeinsam mit Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer wurde einmal mehr deutlich: Das bayerische Metzgerhandwerk steht für höchste Qualität, echte Regionalität und ein Stück Heimat. Bayern ist bundesweit führend – mit rund einem Viertel aller Metzgereibetriebe und einem Drittel der Schlachtbetriebe in Deutschland. Regionale Produktion bedeutet kurze Wege, mehr Tierwohl, Wertschöpfung vor Ort und starke, dezentrale Versorgungsstrukturen.
Für beste Stimmung sorgte Kabarettist Django Asül – Handwerk, Humor und Heimat passen eben hervorragend zusammen. Das Handwerk ist die Seele unserer Wirtschaft. Deshalb unterstützt die Staatsregierung es konsequent: Die Neuordnung der Fleischhygienegebühren brachte eine spürbare finanzielle Entlastung kleiner, regionaler Schlachtstätten und stärkt gezielt selbstschlachtende Metzgereien. Zusätzlich sind rund 46 Millionen Euro in die Handwerksförderung geflossen und mit dem Meisterbonus von 3.000 Euro ist die Meisterausbildung in Bayern kostenlos.
Herzlichen Glückwunsch allen Preisträgerinnen und Preisträgern sowie ein großes Dankeschön an den Landesinnungsverband und alle Betriebe für ihren täglichen Einsatz.